Розничная продажа пива

Маркировка пива и слабоалкогольных напитков

С 2023 года маркировка пива и слабоалкогольных напитков становится обязательной. Вводят ее поэтапно. Точные сроки, какие напитки и в какой таре подлежат маркировке, а также порядок действий — в этой статье.

Чем маркировка пива отличается от ЕГАИС

Система маркировки товаров Честный Знак помогает отслеживать оборот товаров и бороться с подделками. Похожую задачу для крепкого алкоголя выполняет ЕГАИС: туда продавцы передают данные о факте закупки продукции и там же ведут учет розничных продаж. При этом путь конкретной бутылки не отслеживается.

В случае с крепким алкоголем контроль за каждой единицей товара ведется с помощью акцизной маркировки. Применить такой способ для пива труднее: это снизит производительность.

Для отслеживания пива используют маркировку двухмерными кодами DataMatrix, которые уже наносят на упакованную воду, молочные продукты и другие товары.

Отличия акцизной маркировки и кода DataMatrix

Какая продукция подлежит маркировке

• все виды алкогольного пива;
• все виды безалкогольного пива;
• сидр, медовуха и другие напитки крепостью до 7%.

Попадает ли товар под маркировку, можно узнать по кодам ОКПД 2 или ТН ВЭД. Если не знаете коды, уточните у поставщика.

Пиво солодовое в сосудах емкостью 10 л или менее, в бутылках

Прочее пиво солодовое в сосудах емкостью 10 л или менее (за исключением пивных напитков)

Пиво солодовое в сосудах емкостью более 10 л

Прочее пиво солодовое в сосудах емкостью 10 л или менее (в части пивных напитков)

Сидр и грушевый сидр игристые

Сидр и грушевый сидр неигристые, в сосудах емкостью 2 л или менее

Сидр и грушевый сидр неигристые, в сосудах емкостью более 2 л

Прочие напитки сброженные игристые с фактической концентрацией спирта не более 7 об.%

Прочие напитки сброженные неигристые, в сосудах емкостью 2 л или менее, с фактической концентрацией спирта не более 7 об.%

Прочие напитки сброженные неигристые, в сосудах емкостью более 2 л, с фактической концентрацией спирта не более 7 об.%

Какое пиво не надо маркировать

Не подлежит маркировке только «танковое» пиво. После варки пиво заливают в изолированный транспортировочный контейнер (танк) и в таком виде напиток остается в магазине, ресторане или баре — продают его в разлив. Не подлежит маркировке крепкий алкоголь — его отслеживают с помощью акциза. А вот пиво в кегах и потребительской упаковке, даже если оно >7%, надо маркировать.

Сроки маркировки

С 1 марта 2023 года все участники оборота должны зарегистрироваться в системе Честный Знак. Если вы участвовали в эксперименте и у вас уже есть аккаунт, заново регистрироваться не надо.

С 1 апреля 2023 — производители маркируют пиво в кегах.

С 1 октября 2023 — аналогично в стеклянной таре и полимерной упаковке (дата для производителей).

С 15 января 2024 — обязательная маркировка на производстве всех остальных видов упаковки (алюминиевые банки и т.д.).

Розница с этой же даты подает сведения в Честный Знак при подключении кеги к оборудованию для розлива.

С 1 июня 2024 года — розница продает маркированную продукцию в упаковке (пэт, стекло, банки) через кассу и передает сведения в Честный Знак.

С 15 января 2025 — запрещен вывод из оборота немаркированного пива в потребительской упаковке.

Продажа без маркировки допускается до 1 апреля 2024 для кег и до 15 января 2025 для пива и слабоалкогольных напитков, упакованных в потребительскую упаковку. До этих дедлайнов можно реализовать немаркированные остатки, после — нет.

Для всех участников оборота остаются без изменений:

• артикульно-партионный учет;
• акты списания ежедневно и декларации ежеквартально в ЕГАИС.

Куда наносить код маркировки

На каждую кегу и бутылку наносят двухмерный код Data Matrix.

• 14-значный идентификатор товара GTIN,
• индивидуальный серийный номер напитка из 13 символов,
• код проверки — еще четыре символа.

Размер кода — не менее 13×13 мм. Заказывает коды маркировки производитель или импортер в Честном Знаке. Стоимость одного кода — 50 копеек без учета НДС.

Коды маркировки, полученные во время эксперимента, будут действительны и во время обязательной маркировки — перемаркировывать товар не надо.

источник

Специалисты Честного Знака советуют печать код маркировки черным цветом на белом фоне для контраста, а сам код приклеить надо так, чтобы его нельзя было сорвать без повреждения.

При производстве наклеек с нанесенными символами Data Matrix, учитывайте, что из-за покрытия лаком или ламинирования упаковки код может не считываться — вы не сможете ввести товар в оборот.

Штрафы

За производство, ввод в оборот и продажу товара без кодов маркировки предусмотрены штрафы до 300 тыс. рублей. За торговлю немаркированными товарами в особо крупных объемах и подделку кодов — лишение свободы до 6 лет.

Как работает обязательная маркировка

Требования по маркировке затрагивают тех, кто выпускает, хранит или продает пиво. Это производители, импортеры, оптовики и розничные магазины.

Общая схема по работе с маркированными продуктами выглядит так:

• Производитель заказывает коды в Честном Знаке — операторе системы маркировки, и наносит их на каждый экземпляр продукции;
• Производитель сообщает в Честный Знак сведения о вводе товара в оборот;
• Производитель формирует УПД (универсальный передаточный документ) с кодами маркировки для оптовика;
• Оптовый покупатель принимает партию, передает данные об этом в Честный Знак — через ЭДО;
• Оптовик отгружает товар розничной точке, при этом также формирует УПД;
• Розница получает УПД от поставщика, подтверждает приемку;
• При продаже кассир сканирует код маркировки, данные через ОФД (оператора фискальных данных) автоматически передаются в Честный Знак. Код выбывает из оборота.

Оптовика в этой цепочке может и не быть. Розничный продавец часто закупает товар напрямую у производителя и совершает те же действия — получает УПД, подтверждает приемку через ЭДО.

Как подготовиться к маркировке пива: необходимое оборудование

• Усиленная квалифицированная электронная подпись
• Регистрация в системе Честный Знак
• ЭДО
• Сканер штрихкодов
• Принтер этикеток

• Усиленная квалифицированная электронная подпись
• Регистрация в системе Честный Знак
• ЭДО
• Сканер штрихкодов

• Усиленная квалифицированная электронная подпись
• Регистрация в системе Честный Знак
• ЭДО
• Сканер штрихкодов
• Онлайн-касса с ФФД 1.2.
• Товароучетная программа. Например, МойСклад

Учет пива в кегах

Заказ кодов. Производителю или импортеру надо указать в Честном Знаке фактический объем, если в карточке кода товара в поле «Характеристика упаковки» указано значение «Упаковка специализированная».

Если фактический объем не указан хотя бы для одного кода со значением «Упаковка специализированная», то такой отчет будет обработан с ошибкой для всех кодов. Производитель или импортер обязан указывать объем пива в кегах.

Розничная продажа. Три схемы реализации:

• Выбытие кеги целиком при установке на станцию розлива посредством сканирования и последующей подачи сведений в Честный Знак.
• Выбытие кеги частичное: при каждом розливе необходимо фиксировать этот факт путем подачи сведений в Честный Знак.
• Фиксация факта вскрытия и установки кеги в розлив и фиксация факта окончания розлива по факту опустошения кеги.

Сейчас все три варианта равнозначны. После 1 апреля 2023 будет утвержден какой-то один.

Как вести учет пива в упаковке

На первом этапе запуска маркировки отсутствует экземплярная прослеживаемость в оптовом звене и передача по ЭДО не требуется. То есть оборот пива по объемно-сортовому учету: Честный Знак будет прослеживать путь не каждой бутылки в отдельности, а партий, проданных оптовым и розничным магазинам, кафе и ресторанам.

Автоматизация торговли пивом в рознице и общепите

Розница, кафе и рестораны работают по одним и тем же правилам: приемка товара и вывод его из оборота. Рассмотрим ключевые действия.

Приемка. Принимая упаковку товара, представители ритейла и общепита сканируют код и отправляют его в систему маркировки Честный Знак. Государство знает, что владелец этого товара — конкретный магазин или кафе.

Продажа. Рознице или кафе при продаже необходимо вывести коды из оборота. Это можно сделать:

1. Через онлайн-кассу: отсканируйте код маркировки, информация о продаже автоматически передается через ОФД в Честный Знак.
2. Вручную. Для этого надо заполнить документ Вывод из оборота в системе Честный Знак.

Возврат и перемаркировка пива и слабоалкогольных напитков запрещены.

Ответы на вопросы

Как работает цифровая маркировка на производстве?

Производители пива, пивных и слабоалкогольный напитков, формируют свой каталог маркируемых товаров в личном кабинете системы Честный Знак, заказывают уникальные коды на каждую позицию товара (в отдельных случаях на группу товаров) и наносят код формата DataMatrix на каждую упаковку товара, после чего товар уже можно ввести в оборот и передать на реализацию в оптовые или розничные сети.

Что делать с остатками пива на складах, их тоже необходимо маркировать?

Маркировка остатков пива и слабоалкогольных напитков не планируется.

Если на пивном напитке есть марка ЕГАИС, то надо ли маркировать его в Честном Знаке?

Будет ли отменен ЕГАИС для пива при переходе на маркировку или стоит работать в двух системах?

ЕГАИС отменен не будет, но предполагается разработка максимально удобного решения для минимизации нагрузки на участника оборота.

Какие изменения потребуется произвести на упаковке для нанесения DataMatrix?

Никаких. Для нанесения кода на этикетке или крышке необходима небольшая поверхность площадью около 13×13 мм.

МойСклад — это не только работа с маркировкой, но и учет товаров с кассовым приложением в комплекте.

• автоматические заказы поставщикам на основании статистики продаж;
• контроль остатков на складах и товаров на реализации;
• реальная прибыль по каждому товару;
• печать чеков и ценников;
• быстрый старт, поддержка 24/7, бесплатный тариф.

Для вас подарок — 1000 рублей при регистрации в МоемСкладе. Это сервис для учета товаров и торговли по нескольким каналам: есть готовые интеграции с интернет-магазином, маркетплейсами, ВКонтакте, доставкой.

Еще о маркировке

• Маркировка одежды
• Вопросы и ответы про маркировку товаров
• Как зарегистрироваться в системе Честный Знак

Читайте также

• Как заполнять карточки товаров на Wildberries, чтобы получать продажи: подробная инструкция с примерами
• Продающая карточка товара на Ozon: инструкция по шагам с примерами
• Как открыть табачный магазин с нуля
• Аналитика маркетплейсов: 30 сервисов для внешнего и внутреннего анализа
• Как открыть пивной магазин с нуля: пошаговая инструкция
• Как открыть магазин одежды с нуля: пошаговая инструкция
• Какой ОКВЭД выбрать для торговли на маркетплейсах

Зарегистрируйтесь в онлайн-сервисе МойСклад, где вы:

• скачаете пошаговый план действий и еще >20 инструкций по маркировке
• сможете вести учет и все операции с маркированными товарами бесплатно

Зарегистрируйтесь в онлайн-сервисе МойСклад, где вы:

• получите актуальный список маркированных товаров
• скачаете пошаговый план действий и еще >20 инструкций по маркировке
• сможете вести учет и все операции с маркированными товарами бесплатно

Законодательство по маркировке товаров

Маркировка — это система прослеживания товаров от производителя до конечного потребителя в процессе реализации. Федеральный закон от 31.12.2017 № 487-ФЗ ввел в обязательные реквизиты кассового чека «код товара».

В соответствии с распоряжением Правительства РФ от 28.04.2018 № 791-р каждый участник оборота должен соблюдать предусмотренные им правила. Иначе — штрафы и конфискация продукции. Подробнее об ответственности.

Перечень товаров, подлежащих обязательной маркировке утвержден распоряжением Правительства 28.04.2018 № 792-р.

Деятельность государственной системы мониторинга за оборотом маркированных товаров регулируется постановлением Правительства от 26.04.2019 № 515. А размер платы по предоставлению кодов — постановлением от 08.05.2019 № 577.

Какие товары подлежат обязательной маркировке

Требования распоряжения Правительства № 791-р распространяются на следующие товары:

• Табачная и никотиносодержащая продукция;
• Одежда. Рабочая из натуральной или композиционной кожи; пальто, куртки, ветровки, плащи, блузки и прочие трикотажные изделия — в том числе, детские для мальчиков и девочек;
• Обувь;
• Текстиль — белье постельное, столовое, кухонное, туалетное;
• Парфюмерия — в том числе, духи;
• Фотоаппараты и лампы вспышки;
• Шины и покрышки;
• Молочная продукция;
• Упакованная питьевая вода в бутылках;
• Меховые изделия — в том числе, шубы;
• Лекарственные препараты.

В режиме эксперимента проходит также маркировка велосипедов, пива и слабоалкогольных напитков, электронных сигарет, БАДов и антисептиков.

Коды Data Matrix

DataMatrix используют в качестве средства идентификации. Это штрихкод квадратной или прямоугольной формы. Наносят на сам товар, упаковку или этикетку. Минимальный размер 0,5×0,5 см. По сравнению с QR-кодами и RFID-метками отличается высокой степенью защиты, позволяет расшифровать данные, даже если 30% поверхности этикетки повреждено.

Двумерный код Data Matrix состоит из:

• идентификатора GTIN — обозначает позицию продукции в международном справочнике GS1;
• уникального серийного номера, в т.ч. с кодом ТН ВЭД ЕАЭС;
• ключа и кода для проверки подлинности товара и защиты от копирования.

Генерацией кодов занимается оператор ЦРПТ — система Честный Знак. Для того, чтобы их заказать, зарегистрируйтесь и оставьте заявку на сайте.

Оборудование для маркировки

Для регистрации в Честном Знаке потребуется получение усиленной электронной квалифицированной подписи. Обычно — в налоговой инспекции.

Производители и импортеры обязаны сами промаркировать каждую единицу товара. Печатают коды на принтере для этикеток. Самостоятельно или заказывают услуги типографии.

Розничные продавцы должны сканировать коды маркировки в процессе приемки и продажи. Для этого нужен 2D-сканер, а также касса с форматом фискальных документов 1.2 для передачи сведений о выбытии маркированного товара через ОФД в Честный Знак.

Обмен данными с системой маркировки — с помощью ЭДО. Поставщик товара кроме счета-фактуры и накладной обязан предоставить УПД (универсальный передаточный документ). Наконец, ваша учетная система должна поддерживать торговлю маркированными товарами. В МоемСкладе это бесплатно.

Порядок внедрения маркировки

Во всех товарных категориях маркировка начинается с эксперимента. На этом этапе она добровольная. Цель — приобрести, установить и настроить необходимое оборудование и программное обеспечение, обучить сотрудников. То есть полностью подготовиться к началу работы, когда требования проекта по маркировке становятся обязательными.

После завершения эксперимента и официального введения маркировки все участники оборота обязаны подключиться к системе Честный Знак и соблюдать следующие правила.

• Импортеры заказывают в Честном Знаке и наносят коды на ввозимые в РФ товары перед тем как они попадут на территорию страны.
• Предприятия — производители делают то же самое для ввода продукции в оборот. И те, и другие формируют УПД (универсальный передаточный документ) и отправляют сведения в Честный Знак перед отгрузкой.
• Оптовики и дистрибьюторы принимают УПД через электронный документооборот и с момента его подписания партия переходит в их собственность.
• Розница при приемке товара от поставщика также подписывает УПД. Но перед этим следует проверить сканером все коды. При дальнейшей продаже на кассе данные о выбытии кодов передаются в Честный Знак через ОФД.

Немаркированный товар подлежит конфискации, а за нарушение правил оборота предусмотрены штрафы до 300 тыс. рублей.

Всё, что нужно, в одной системе: продажи, закупки, склад, финансы, клиенты и поставщики

Обязательная маркировка пива

В 2023 году начнется обязательная маркировка пива и пивных напитков. Сейчас идет эксперимент, в ходе которого тестируются процессы нанесения кодов, перемещения и продаж. Рассказываем последние новости, как работать с маркированным пивом, какое оборудование необходимо и с чего начать подготовку.

Преимущества маркировки в СБИС

Что вы узнаете

Что такое маркировка

С 2019 года в России введена государственная система обязательной маркировки товаров. Для борьбы с контрафактом на товар наносят специальный цифровой Data Matrix, по которому можно отследить весь путь продукта от производителя до потребителя. К 2024 году Правительство России планирует промаркировать товары всех отраслей промышленности — от сигарет и лекарств до одежды и детского питания. Не станет исключением и пиво.

Закон о маркировке пива

Эксперимент по маркировке пивоваренной продукции и слабоалкогольных напитков проводится в соответствии с Поручением Президента РФ от 10 октября 2020 года № Пр-1648.

Перечень продукции для маркировки пива, правила и сроки регулируют нормативно-правовые акты:

ЕГАИС Алкоголь и Маркировка пива — в чем разница?

Сейчас продавцы пива отчитываются в ЕГАИС о факте закупки продукции и ведут журнал учета розничных продаж по форме ФСРАР. Путь каждой отдельной бутылки не прослеживается.

Маркировка пива акцизными марками по аналогии с маркировкой крепкого алкоголя технически невозможна из-за высокой скорости линии розлива:

• 90 тысяч бутылок/час для пива;
• 20 тысяч бутылок/час для крепкого алкоголя.

Если добавить оборудование для нанесения «акцизок», производительность снизится. Поэтому было предложено использовать маркировку Data Matrix. С его помощью государство отследит перемещения каждой бутылки пива, а также канистр и кег. Эту идею поддержал и Минпромторг.

Эксперимент по маркировке пива и пивных напитков

Эксперимент по маркировке пива поможет отточить все процессы и законодательную базу до мелочей. За это время будут протестированы способы нанесения кодов маркировки на бутылки и кеги пива.

Эксперимент закончится 28 февраля 2023 года.

Участие в нем поможет заранее наладить все бизнес-процессы еще до начала обязательной маркировки, а значит — до того, как начнут применять штрафы.

Участие в эксперименте добровольное. Чтобы подключиться к пилоту, оставьте заявку.

Какая пивная продукция подлежит маркировке

Маркировка затронет не только пиво, но и пивные напитки, медовуху, сидр, слабоалкогольные напитки брожения, пуаре.

Перечень товаров с кодами ОКПД2 и ТН ВЭД ЕАЭС для эксперимента указаны в Постановлении Правительства от 17 февраля 2021 года № 204, точный список для обязательной маркировки будет утвержден после окончания пилота.

Нет времени разбираться? Поможем!

Схема работы

Точная схема работы с маркированным пивом и пивными напитками будет определена после завершения пилота.

1. Производитель или импортер получает коды в системе маркировки, размещает их на бутылках/кегах.

2. При отгрузке производитель формирует товарно-транспортную накладную (ТТН) и регистрирует ее в ЕГАИС.

3. Дистрибьютор получает ТТН из ЕГАИС, сверяет фактически поступившую продукцию с ТТН, подтверждает или отклоняет накладную.

4. Отгружая товар розничному магазину, дистрибьютор также оформляет ТТН, распечатывает накладную и передает магазину вместе с товаром.

5. Точка продаж розничного магазина получает ТТН из ЕГАИС, сверяет фактически поступившую продукцию с ТТН, а затем обрабатывает накладную. При продаже бутылок или подключении кеги оформляется списание и передается в ЕГАИС.

Как подготовиться к маркировке пива

Зарегистрируйтесь в Честном знаке

Для регистрации в системе маркировки и участия в добровольных экспериментах перейдите на сайт Честного знака, нажмите «Зарегистрироваться». Выберите товарную категорию «Другое» и отправьте заявку. С вами свяжутся специалисты ЦРПТ. Вам понадобится УКЭП на носителе Рутокен.

Если вы производитель или импортер, зарегистрируйте продукцию в Национальном каталоге.

Подготовьтесь к изменениям в бизнес-процессах. Для этого вам потребуется:

• Производителям и импортерам — оборудование для печати и сканирования кодов.
• Для розницы — онлайн-касса с ОФД.

Касса, учет и маркировка — в одной программе

Автоматизируйте свой магазин сейчас, и переход на новые правила будет простым и незаметным. После введения маркировки ваши продавцы будут сканировать вместо штрихкода код маркировки, а если продаете пиво на розлив, то СБИС в момент вскрытия кеги сформирует документ списания.